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Aux coeurs de la Vendée

Patrimoine   Nature et Géologie   Histoire/Préhistoire   Gastronomie   Au fil de l'eau

La Vallée de l'Yon

  • campinglesrenardieres

La Vallée de l'#Yon #Piquet :


La rivière de #l_Yon et sa vallée séduira les amoureux de la #nature.

Ce site regorge de petits trésors naturels à découvrir... A pied, à cheval, à #vélo, la verdure et la #zénitude des lieux est idéale pour un moment de détente en famille, avec des amis pour un pique-nique au bord de l'eau.

De nombreux #sentiers longent la rivière, invitant les promeneurs à la découverte.


C'est cachés derrière un arbre, bondissant de rocher en rocher, faisant des farces aux visiteurs ou jaillissant des eaux, que les #Farfadets semblent avoir trouvé ici un cadre de vie idéal. Qui sait ? Peut-être les rencontrez-vous si vous venez à #Piquet.


Renseignez vous auprès de l'office de tourisme : https://www.ot-roche-sur-yon.fr/

Il y a de nombreuse balades à faire et l'été la #Guinguette est ouverte ainsi qu'un #Ranch qui propose des randos à dos de poneys...



Comment s'y rendre :

A partir du #domaine des #Renardières environ 56 minutes de route.

Itinéraire ci-dessous :



 

La Corniche Vendéenne

  • campinglesrenardieres

De Saint-Gilles-Croix-de-Vie au quartier de Sion de Saint-Hilaire-de-Riez, les rivages occidentaux et méridionaux d'une ancienne île sont encore visibles sur trois kilomètres environ. C'est ce qu'on nomme la Corniche.

Au fil des siècles, le bras de mer séparant le continent de cette ancienne île, nommée l’ Île de Rié a peu à peu été comblé par des dépôts marins.

Les roches, feuilletées et plissées, sont composées de schistes micacés et de grès veinés de lits de quartz blancs. Elles s’altèrent et se brisent aux moindres sollicitations, ce qui facilite l’érosion. La côte rocheuse a ainsi reculé de 10 mètres en 70 ans.

La Corniche nous offre actuellement trois "visages"distincts,

du sud au nord :

La_Corniche_de_Bois_Vinet, située à Saint-Gilles-Croix-de-Vie,

domine l’estuaire de la Vie;

#La_Corniche_vendéenne, à Saint-Hilaire-de-Riez – de la Pelle à Porteau à l’anse de la Goutaille – est classée depuis 1926 ;

#La_Corniche (falaises de #Sion), est orientée au nord-ouest, vers les immenses plages de la côte. Elle est particulièrement exposée à l’érosion.


En longeant la Corniche vers le nord, on rencontre une grotte nommée

#Trou_du_diable. La légende veut que le diable ait donné un coup de talon à cet endroit de la falaise, dépité d’avoir perdu son marché avec saint Martin (légende du Pont d’Yeu). Une autre version dit que le diable serait détenu dans cette grotte, surveillé par cinq moines… Cette cavité est également appelée marmite du diable car l’eau y bouillonne comme dans un chaudron et une arche de schiste, figurant l’anse, la surplombe.


À l’extrémité des falaises de Sion, cinq rochers isolés font face à l’océan. Ce sont les Cinq Pineaux (du celte pen signifiant « tête »). On les appelle également les cinq moines car ils surveilleraient le diable enfermé non loin de là…


Les cinq Pineaux


Comment s'y rendre :

A partir du #domaine des #Renardières environ 10 minutes de route.

Itinéraire ci-dessous :



 


Le Fion Vendéen

  • campinglesrenardieres

La #Fionnaïe, ce dessert est plus connue sous l'appellation elliptique de Fion (Fionc,Flon ou Fllun, synonymes de Flan en patois #vendéen), compte parmi les desserts typiques de l'ouest de la #vendée :

Il s'agit d'une crème généreuse en oeufs, lait, crème fraîche, parfumée délicatement à la vanille et à la cannelle, parfois avec de la fleur d'oranger, qui se tient, droite et fière, dans le carcan d'une timbale de croûte sablée aux bords dentelés.


Origine du #Fion #Vendéen


Le #Fion puise ses racines au milieu du Moyen Age. Il accompagnait les grandes fêtes, les repas de familles, les travaux de champs, le goûter des enfants...

A la veille de Pâques, outre la #gâche, il constituait l'autre spécialité marquant la fin du carême.

Cette douceur reste un des desserts favoris dans le marais breton #vendéen, mais dénicher de vrais fions dans les commerces locaux relève du parcours du combattant, tant il existe de pâles copies tenant plutôt du flan traditionnel.

La meilleure chance d'en trouver est de se cantonner aux artisans oeuvrant dans le marais breton-vendéen, ou au nord du #Bocage #vendéen , du côté du #Poiré sur #vie où une boulangère avait relancé cette spécialité dans les années 1970, faisant des émules.



Ingrédients

Pour la croûte : 500 g de farine de froment 10 g de sel 50 g de beurre 1 œuf

Pour l’appareil à flan : 1 litre de lait 250 g de sucre 8 œufs 15 cl de crème fraîche vanille cannelle eau de fleur d’oranger (facultatif)






 


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