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Aux coeurs de la Vendée

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La Forêt domaniale des pays-de-monts

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La Forêt de #Monts, est une #forêt longeant le littoral nord de la #Vendée sur environ 25 km de long. Elle est en grande partie composée de #pins #maritimes, de #cyprès, de pins parasols et de #chênes_verts.

Ce #domaine_forestier est idéal pour les #balades_à_vélo ou des #randonnées pédestres grâce à de nombreux #sentiers aménagés.

Sont également à votre disposition des aires de pique-nique, de petits #parcs pour enfants et des sites d'observation de la #nature.

Cette #forêt fut plantée à la fin du 19ème siècle sous le 2nd empire, le but étant de fixer les dunes de #sable afin d'assécher les #marais en vue de les rendre cultivables.


Vous pouvez vous y rendre au départ du domaine des #Renardières

en passant par St Hilaire de Riez, au Nord de #Sion sur l'Océan, poursuivre jusqu'à St Jean de #Monts. La zone forestières s'étend du Nord de la station balnéaire jusqu'à #Fromentine, aux portes de l'Île de #Noirmoutier.


Deux sites sont impérativement à découvrir:


-Biotopia à Notre Dame de #Monts (ancienne maison de la dune et de la forêt) propose une exposition ludique et interactive inédite en Vendée pour mieux connaître le monde du #littoral et de la forêt. Les amoureux de la #nature seront séduits.



-l'arborétum de la parée #Farfadet: vous apprendrez tout sur les arbres et #arbustes qui ornent la #forêt des pays de #Monts. De nombreuses animations sont proposées en saison pour découvrir la #faune et la flore ainsi que la #nature autrement.




Comment s'y rendre :

A partir du #domaine des #Renardières environ 10 minutes de route pour rentrer dans la forêt domaniale des Pays de Monts via Saint Hilaire de Riez et 25 minutes (cf carte jusqu'à Saint Jean de Monts)

Itinéraire ci-dessous :




 

 
 

Les Mogettes vendéennes

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La #Mogette est un haricot blanc appelé aussi #lingot. Il bénéficie d'une indication géographique protégée depuis 2010. 235 communes de #Vendée et des Deux-Sèvres dont 13 de Loire #Atlantique peuvent produire ce produit typique.


Donc comme vous l'avez compris la #Mogette est une spécialité culinaire de #Vendée et des Deux-Sèvres, elle se déguste traditionnellement avec le #Jambon de #Vendée, ou encore bien chaude sur une #tartine grillée frottée à l'ail et bien #beurrée (grillée de #mogette) ou froide en salade. Dans les #Charentes, où elle est cuisinée différemment, elle se consomme aussi avec des couennes et une salade de pissenlit à l'huile de noix.


La «#mojhette de Pont-l'Abbé-d'Arnoult», ou «rognon de Pont-l’Abbé-d’Arnoult», se cultive dans la vallée de l’#Arnoult, en #Charente-#Maritime. Tous les ans, se tient à Saint-Sulpice-d'Arnoult la grande fête de la #mojhette, où quelque 50 tonnes de haricots sont négociées.


Dans la cuisine angevine, elle accompagne la #fouée.

Elle est encore plus appréciée récoltée « demi-sèche ». Dans ce cas, elle est récoltée (et vendue) en gousses à écosser. Après écossage, elle peut être cuisinée immédiatement ou congelée. Dans ce dernier cas, il n'y pas non plus évidemment à réhydrater les graines avant utilisation.


Jambon de Vendée aux Mogettes :



Fiche de préparation :




 


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L'estuaire du Payré

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L'estuaire du #Payré à #Talmont Saint Hilaire est un grand ensemble naturel offrant un paysage aux couleurs bleu turquoise, vert #chêne où sable, qui rappel selon la #lumière les dunes grises du #Maroc.

Le #site est époustouflant de beauté, il s'agit à quelques encablures de la côte de 3 cours d'eau qui se rejoignent pour former un petit delta jusqu'à l'océan.


Cet #estuaire est composé de #marais #salants, de #marais à poissons, de parcs à #huîtres, de massifs #dunaires et de #forêts de pins ainsi que de #chênes verts.


Le #Havre du #Payré. #Havre qui porte bien son nom car c'est vraiment un abri qui se forme derrière la dune du #Veillon. Quelques petits #bâteaux viennent encore s' y abriter.


La #plage du #Veillon qui jouxte l'estuaire du #Payré est une #plage de sable fin

(classé premier site remarquable de Vendée).

Le lieu est très propre et bien aménagé pour y passer la journée.

La #plage est surveillée, il y a de nombreuses tables de pique-nique, des toilettes, de grands parking et aussi une école de #surf.


Une sortie incontournable...




Comment s'y rendre :

A partir du #domaine des #Renardières environ 1h20 minutes de route.

Itinéraire ci-dessous :





 

 
 
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