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Aux coeurs de la Vendée

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Produits de la mer: ça vous parle ?

  • campinglesrenardieres

Moi oui !! En bonne #épicurienne

(ceux qui me connaissent ne démentiront pas !!),

j'avais très envie de vous parler de ce que nos côtes ont de meilleur à offrir pour nos papilles.

Sublimés par nos #meilleurs_restaurateurs et #toques_de_Vendée, ou tout simplement préparés à la maison, les #poissons et #fruits_de_mer se dégustent sans modération.


Dans mon article précédent, j'ai oublié de vous parler des spécialités

de la #conserverie_de_l_île_d_Yeu. Longtemps, ce confetti au large de

le désarmement de la plupart de ses bateaux dans les années 80, #le_thon reste sa grande spécialité.

Mets raffinés et préparations originales, c'est dans les boutiques agréées, sur place ou en ligne, que vous trouverez ces produits savoureux et introuvables ailleurs que sur l'île ou, tout au plus, à #St_Gilles_Croix_de_Vie et aux #Sables_d_Olonne .


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Je partage ici quelques #idées_culinaires que vous pourrez facilement mettre en oeuvre.

Imaginez inviter vos amis à partager un moment de #retrouvailles_conviviales, comme nous en rêvons tous depuis un certain temps... Allez, on y croit !


Vous aurez pris le soin de juponner votre table de salon d'une jolie nappe de couleur vive sur laquelle vous aurez disposé de petites assiettes à dessert, un couteau à bout rond et une petite cuillère chacun.

Puisque les sorties ne sont plus vraiment recommandées, pensez à mettre un brin de nature dans votre salon: un gros bouquet #d_anémones ou de #jonquilles sera idéal pour égayer la pièce. C'est connu, les fleurs donnent la pêche !!!


Commencez l'apéro par un "plateau découverte" des nombreux "#tartinables"

que vous accompagnerez d' un verre de #vin_blanc_vendéen.

Disposez les variétés de petits pots que vous aurez choisi sur un plateau tournant au centre de votre table, que chacun puisse se servir sans avoir à se lever.

Prévoyez les toasts et/ou le pain frais genre "#tradition", c'est indispensable.

Puis, une, voire 2 bonnes heures et... quelques verres plus tard, après nous être racontés nos confinements autour du #plateau_dégustation, passons à table !


#Assiette_ogienne : une entrée pour épater vos convives !

Vous servez enfin votre "oeuvre d'art", préparée avec amour sur un lit de #mâche, de jeunes #feuilles_de_betteraves ou tout autre #mesclun, sur lesquelles vous aurez disposé délicatement des #tranches_fumées de #merlu, de #maquereau et de #saumon ainsi que 2 ou trois tranches de #saucisson_de_thon et sa petite #crème_citronnée #poivre_ciboulette, du #foie_de_lotte_aux_épices que vous tartinerez sur des toasts tièdes ou du pain frais au levain. Effet garanti !

La coupure entre l'apéro et l'entrée n'ayant pas été brutale, les conversations continuent. Seuls les vins changent.

Servez donc un #Chablis ou un #Savennières du val de la Loire,

(moins connu mais très approprié !)

L'océan dans l'assiette:

Vient le tour du #plateau_de_fruits_de_mer avec pour Reine de la table, #l_araignée entourée de #bulots, #coques et #palourdes, #boucauds (#crevettes_grises, c'est bien meilleur), #langoustines, #bigorneaux, #les_huitres et/ou #le_tourteau.


L'avantage des fruits de mer en plat principal est que chacun mange ce qu'il veut, à son rythme (et Dieu sait que ça peut traîner hihihihi). Et que s'il en reste, rien n'est perdu !


Mais vous pouvez aussi préférer la #sardine_de_Croix_de_Vie grillée au barbecue ou un #steak_de_thon_snacké à la plancha avec un trait de citron et son accompagnement



Nul besoin de vous conseiller aussi ces plats aux beaux jours pour un déjeuner/#barbecue!

Je ne propose pas de dessert, sauf un #Fion ou une #glace peut-être, car après ces #agapes, je vous mets au défi d'avaler autre chose !


Voilà ! c'est dit... Dans la vie d'un épicurien, seuls #les_plaisirs_de_la_table sont synonymes du" #vivre_ensemble". Vivement qu'on nous lâche la grappe pour se retrouver!!!!

D'ailleurs j'ai une idée : et si on prévoyait de se faire un plateau de fruits de mer géant et une #sardinade pour nos retrouvailles aux #Renardières ?

Tous au milieu de la place centrale, chacun amène chaises et vaisselle.

On placerait les tables face à face (afin d'optimiser la distanciation) entre lesquelles on tendrait une bâche afin d'y jeter directement les coquilles et autres déchets, comme de bons #gaulois.... Ca ne vous rappelle pas des #souvenirs tout ça ?


Allez, on y songe très fort pour que notre voeux se réalise.

Biz les zamis . On pense fort à vous tous !

 

#éco_camping #Vendée_parc #Saint_Gilles_Croix_de_Vie #Marais_vendéens #tourisme_vert #Vendée_à_vélo #Saint_Jean_de_Mont #Sion_sur_l_océan #Piscine_camping_vendée #Bar_animation_vendée #camping_familial_vendée #plage_vendée #Riez_Vendée #Domaine_des_Renardières #camping_calme_vendée #Vendée_découverte #jeux_vendée #Location_mobilhomes_vendée #La_Vendée_verte #Apremont_camping #activités_vendée #Foire_de_challans #camping_résidence_vendée #résidences_Notre_Dame_de_Riez #été_vendée #Vendée_évasion #camping_jeux_vendée #Notre_Dame_de_Riez_vélo #sentiers_vendée #Saint_hilaire_location #Saint_Jean_de_Monts #tourisme_vendée #pêche_vendée #tartinables #plateau_de_fruits_de_mer #repas_vendéen #touring_in_Vendée

L'ÃŽle aux mimosas

  • campinglesrenardieres


En voilà un endroit #idyllique dont la réputation n'est plus à faire.

D'ailleurs, il n'est pas rare d'y croiser des personnalités du monde #artistique ou #politique qui viennent s'y ressourcer et profiter de sa douceur de vivre.

A seulement 45 mn des #Renardières, #_L_île_de_Noirmoutier est belle hiver comme été !

Autrefois tributaire des marées, elle n'était accessible que par #le_Gois.

Mais depuis 1971, #le_pont a ouvert la voie h24 et 7/7.

Alors profitez-en..... Sans modération !


Hors saison, elle se dévoile plus intime, offrant ses plages aux marcheurs et aux

#pêcheurs à pied. C'est aussi le paradis des #cyclistes qui découvrent la campagne, #les_salants et les #sous_bois, nez au vent doux et caressant, les joues rosies par l'air pur que les #mimosas embaument dès le début de l'hiver. Eh oui, n'en doutez plus: #Noirmoutier offre un climat et un ensoleillement comparable à celui de #Carcassonne

(c'est la #vendéenne qui vous écrit 😉).

En arrivant sur l'île, nous prenons le temps de parcourir la route touristique qui nous mène à #Barbâtre dont les plages immenses invitent à la griserie du #char_à_voile.

J'ai essayé. Adrénaline garantie....C'est géant !


Puis nous continuons sur #La_Guérinière.

C'est l'endroit le plus étroit de l'île où les #moulins surplombent la #dune_de_la_Court.

Nous passons faire un tour au #port_ostréicole_du_Bonhomme qui abrite des cabanes de pêcheurs très typiques et bigarrées où nous faisons le plein d'huitres et de coquillages pour notre pique nique.


Plus loin, #l_Epine, son petit #port_du_Morin et ses #marais_sauvages d'où #les_paludiers tirent le sel et sa fleur en été. Ca, c'est ma madeleine de #Proust à moi.

J'en saupoudre délicatement mes pots au feu et mes plats d'hiver.


#L_Herbaudière, j'adore ! Ici, la #plaisance et la #pêche se côtoient dans ce port qui était déjà un abri côtier dès le 17 ème siècle. Nous nous baladons le long des quais en dégustant une #glace_artisanale aux parfums originaux, vendue dans une des nombreuses échoppes qui jalonnent le parking puis nous entrons à la #coopérative_maritime faire quelques achats.


La route nous mène au #Vieil, charmant village aux #ruelles_étroites qui mènent toutes à la plage et qu'il vaut mieux parcourir à pied ou à vélo.


Adossé à une vaste plaine agricole, c'est ici qu'est cultivée la #pomme_de_terre la plus chère de France, l'incomparable #Bonnotte !

L'ensoleillement de #l_île, son climat doux, des sols #sablonneux et légers enrichis par

#le_goemon, une méthode de culture ancestrale qui donne son gout unique à ce #tubercule sucré que l'on retrouve au printemps sur toutes les grandes tables de #l_exagone.


Chemin faisant, nous voici au #Bois_de_La_chaise :

Site classé depuis 1936, c' est le passage obligé avant de regagner #Noirmoutier_en_l_île. Nous déambulons le long des allées qui desservent la centaine de magnifiques #villas cachées dans la verdure et les #chênes_verts. Construites par des notables de l'île, les plus anciennes datent de la fin du 19ème et #des_années_folles.


Toutes proches, #la_Plage_des_Dames, ses cabines blanches et son estacade nous invitent à la rêverie tout comme les sites de la #Pointe_de_Saint_Pierre,

#le_phare_de_l_Anse_Rouge, #Les_Souzeaux ou encore la #plage_des_Sableaux.

Dernière étape et non des moindres, #Noirmoutier !


C'est jour de #marché et tout nous fait envie. Les étales débordent de primeurs et de #fruits_de_mer qui nous font saliver. Dans les petites rues à l'arrière de la grand place

(où trône un super #manège_de_chevaux_de_bois), je craque devant les vitrines des magasins d'artisanat et de mode. Nous nous enfonçons dans le #coeur_historique de la ville. Finalement, fatigués par cette journée au grand air, nous nous asseyons à la terrasse d'un café encadré d'un côté par le #château_de_Noirmoutier, de l'autre la petite marina.

Le cadre est superbe et reposant. Nous n'avons plus la force pour une marche sur la

#Jetée_Jacobsen. Dommage ! La vue sur la #réserve_naturelle du #Müllembourg avec ses marais sauvages est pourtant si romantique. Ce sera pour une prochaine visite...

Le tour de l'île se fait en une journée et si vous avez oublié le pique nique, vous trouverez forcément une table pour vous accueillir dans un de ses 80 restaurants, snacks ou établissements étoilés au #guide_Michelin, qui, espérons le, rouvriront très bientôt pour notre plus grand plaisir. Nous assurons nos amis #restaurateurs de notre indéfectible soutien en cette période si éprouvante.


LE PASSAGE DU GOIS :


Le Pont :

Le Pont de Noirmoutier

Noirmoutier en l'ÃŽle :


Plan de l'ÃŽle :


Comment s'y rendre :

A partir du #domaine des #Renardières environ 45 minutes de route

Itinéraire ci-dessous :


 

#L'Herbaudière #Noirmoutier_en l_Île #Les_Souzeaux #Pointe du_Devin #Port_Morin

L'île d'Yeu: Bijou de l'atlantique

  • campinglesrenardieres

Imaginez ! Le jour se lève sur une magnifique journée, prometteuse d'une météo clémente. Allez hop ! Un petit dèj vite fait, un sac où on y jette les maillots et la crème solaire.

La mer est étale; la traversée s'annonce magique !


Petit bout #d_Armorique à une trentaine de km au large de notre plat pays,

il ne faut que 45 à 50 mn par bateau pour faire le voyage qui, à lui seul, est déjà le début d'une belle aventure. On regarde le port, puis le #rocher_de_Pilours s'éloigner.

La vue sur la #Corniche_de_Sion et le #phare_de_Grosse_Terre sur fond de lever de soleil est splendide.

On s'émerveille devant les bateaux de pêche, les #caseyeurs sont déjà au travail.

Le vent du large caresse les cheveux. Quel bonheur !


Arrivés à #Port_Joinville, nous nous dirigeons vers les locations de voitures Cantin



Ceci dit, vous pouvez également choisir de faire le tour de #l_île_d_Yeu à #vélo, en quad, scooter ou tout simplement à pied. Vous en verrez un peu moins, c'est tout.

Certes, l'île n'est pas bien grande (4/10km) mais, le but n'est pas, non plus, de faire de cette sortie un marathon touristique. Prendre son temps, c'est le maître mot !


Nous achetons notre pique-nique à la #Mie_Câline du port, puis nous nous dirigeons vers le bout du quai et entamons notre visite par la droite de l'embarcadère, direction

La lumière du matin magnifie la côte où nous sommes quasiment seuls à circuler.

La boîte de vitesse de la #dallas décapotée coince un peu et nous sommes pris de fou-rire. Ca me rappelle la jeep de mon père, Isidore, avec laquelle il faisait le tour du camping pour amuser la galerie !

Les reflets turquoises sur l'eau nous éblouissent et la marée basse découvre

une multitude de plages de sable fin nichées entre les rochers comme celle


Nous n'avons fait aucun plan et nous nous laissons porter par l'euphorie de cette journée de détente. Et heureusement, car à quelques km, la route est interdite à la circulation en voiture. Nous sommes alors déviés par l'intérieur de l'île, traversons des hameaux aux maisonnettes pleines de charme, fleuries à souhait, où Hortensias et roses trémières rivalisent de beauté. Un chemin à droite nous ramène vers la #Pointe_du_but.

Puis nous revenons sur nos pas en contournant #l_aérodrome où j'y ai des souvenirs d'atterrissage en #Eurofox avec mon ami Jeannot. Vue du ciel, #l_île_d'Yeu

est encore plus belle !

Nous rejoignons la #plage_des_sabias à la #pointe_du_châtelet avant d'aller au

#vieux_château, à pied.


Avant l'apéro, nous nous perdons dans les chemins de terre qui s'entrecroisent dans la lande. Le #port_de_la_Meule nous attend pour une halte au bar restaurant du même nom (surtout le bar !!!) où nous avons décidé de prendre un petit verre avant de monter à la chapelle qui domine l'anse de ce #port naturel protégé par la falaise.

La vue est à couper le souffle là haut !


Nous décidons d'aller pique-niquer à la #plage_de_l_anse_des_Soux et nous y passons finalement le reste de l'après midi entre baignade et farniente.


Mais l'heure d'embarquer approchant nous devons nous résoudre à quitter les eaux cristallines de ce paradis. Nous reprenons la route par St Sauveur. L'ancien chef lieu de l'île est unique en son genre de par la beauté de ses maisons mais aussi parce qu'il abrite une magnifique église romane du XIème siècle entièrement restaurée.

Avant de rendre notre voiture de location, nous passons au #fort_de_Pierre_levée. Cette

#Citadelle fut un temps la #prison du #Maréchal_Pétain qui y fut enfermé de 1945 à 1951. Il repose au cimetière de #Port_Joinville.


Il nous est arrivé une fois de louper le bateau pour #St_Gilles...

et de devoir dormir sur place. Si cela devait vous arriver, pas de panique,

c'est très sympa !

Nous avons trouvé un hôtel familial, #l_Ansylade, faisant face à la rue du paradis

(tout est dit !!), dans les arrières de #Joinville et dîné sur le port dans l'un des nombreux restaurants sur le quai, alors vidé de ses visiteurs.


Encore une virée mémorable que nous vous conseillons.






Comment s'y rendre :

Navettes depuis Saint Gilles Croix de Vie, Fromentine et Barbâtre (Noirmoutier)


Plan de l'île d'Yeu :


Plan de l'île d'Yeu

 
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